為落實(shí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》等規(guī)定，保障我校的餐飲工作安全、平衡開展，確保師生的身體健康，讓師生放心就餐，學(xué)校決定，建立焦作師專飲食衛(wèi)生安全工作責(zé)任制。

一、校長是焦作師專食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人，對(duì)焦作師專飲食衛(wèi)生安全負(fù)責(zé)。

二、學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)對(duì)第一責(zé)任人負(fù)責(zé)，做好學(xué)校的食品衛(wèi)生安全工作。

三、后勤集團(tuán)公司直接負(fù)責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作實(shí)施，如制定和落實(shí)有關(guān)規(guī)章制度、工作計(jì)劃的實(shí)施、工作的全面開展等一切與飲食有關(guān)的工作，保證食品衛(wèi)生安全。

后勤集團(tuán)公司總經(jīng)理對(duì)學(xué)校第一責(zé)任人和分管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)。

四、總務(wù)基建處對(duì)后勤集團(tuán)公司飲食管理工作進(jìn)行指導(dǎo)、檢查與監(jiān)督，總務(wù)基建處長對(duì)學(xué)校第一責(zé)任人和分管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)。

五、后勤集團(tuán)公司負(fù)責(zé)飲食工作的副總經(jīng)理和總務(wù)基建處負(fù)責(zé)飲食工作的副處長應(yīng)積極開展工作，確保飲食衛(wèi)生安全，對(duì)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)。

六、后勤集團(tuán)公司飲食中心是焦作師專飲食工作具體實(shí)施的部門，飲食中心經(jīng)理要認(rèn)真學(xué)習(xí)飲食業(yè)的有關(guān)法律法規(guī)，高度認(rèn)識(shí)飲食業(yè)工作的重要性，鉆研業(yè)務(wù)，依法管理。要制定相關(guān)的管理規(guī)定，加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全的宣傳，采取有力措施切實(shí)預(yù)防食物中毒事件的發(fā)生，對(duì)全校就餐師生負(fù)責(zé)。

（校政文〔2006〕102號(hào)）